靈山縣博鴻頤養(yǎng)院節(jié)氣營(yíng)養(yǎng)燉盅;夏至海帶排骨湯

我是小少爺

　根據(jù)一年二十四節(jié)氣的變化規(guī)律,，順應(yīng)時(shí)節(jié)要求,，在不同季節(jié)科學(xué)合理的安排飲食，符合人體所需,。靈山縣博鴻頤養(yǎng)院在每個(gè)節(jié)氣到來之際制定一份養(yǎng)生藥膳燉盅，給在住老人與員工變換口味,，從而達(dá)到預(yù)防疾病,、延年益壽的目的。

推出時(shí)間
　　每個(gè)節(jié)氣開始至下個(gè)節(jié)氣前每周三和周六當(dāng)天供應(yīng)節(jié)氣燉盅,。

【夏至】夏至到防暑忙,，隨著高溫時(shí)節(jié)的來臨，人體出汗量也會(huì)隨之增加,，體內(nèi)的鹽分和微量元素也會(huì)隨著汗液流失,，不及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和水分可能會(huì)出現(xiàn)乏力、口干舌燥等不舒服的狀況因此人體需水量大,，對(duì)此,，多喝湯既能及時(shí)補(bǔ)充水分，又有利于消化吸收,，也是一種開胃振食欲的好方法,。

燉盅---海帶排骨湯

配料：海帶，排骨,，紅蘿卜,，玉米，生姜,，小蔥等,。

烹調(diào)方法

具體做法步驟：
（1）焯過水的排骨洗凈；（2）排骨冷水下鍋,，加入煲湯配料姜片,；（3）蓋蓋燉煮半小時(shí)左右；（4）隨后加入玉米,、胡蘿卜和海帶結(jié),，最后加鹽燉至胡蘿卜軟爛。

• 【功效】海帶中含碘可以預(yù)防甲亢,，經(jīng)常喝海帶排骨湯可以預(yù)防甲狀腺疾病發(fā)生,。
  

海帶中的成分還可以降低高血壓血脂血糖，預(yù)防三高癥,。海帶對(duì)惡性腫瘤也是有一定抑制效果的,。排骨中含有鈣的成分，食用海帶排骨湯可以防止骨質(zhì)疏松,，對(duì)老年人是有好處的,。同時(shí)可以促進(jìn)身體消化,，補(bǔ)充人體所需要蛋白質(zhì)，增強(qiáng)身體的免疫力,，改善微循環(huán),，預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。玉米,、紅蘿卜里含有較多的膳食纖維素,，適量食用可以在一定程度上刺激胃腸道蠕動(dòng)，達(dá)到軟化糞便和促進(jìn)排便的作用,。

菜品新鮮,，種類齊全，可口美味

營(yíng)養(yǎng)均衡,，精心細(xì)作,，安全衛(wèi)生

膳食平衡，科學(xué)配方,，健康營(yíng)養(yǎng)

靈山縣博鴻頤養(yǎng)院營(yíng)養(yǎng)科

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靈山縣博鴻頤養(yǎng)院是一家公建民營(yíng),、政府主導(dǎo)的國(guó)標(biāo)五級(jí)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，是廣西養(yǎng)老行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位,，實(shí)施以養(yǎng)老為核心,、醫(yī)療為基礎(chǔ)的“醫(yī)養(yǎng)一體化”模式，集養(yǎng)老,、醫(yī)療護(hù)理,、康復(fù)保健、文化娛樂于一體,，分區(qū)域安排全護(hù)理,、半護(hù)理和自理老人入住，滿足老人養(yǎng)老,、醫(yī)療,、娛樂等多重需求，讓老人樂享幸福晚年,。

本院位于靈山縣城西南進(jìn)城大道旁,，地理位置優(yōu)越，交通便利,。環(huán)境優(yōu)雅宜居,，空氣清新宜人，亭臺(tái)樓閣,、鮮花綠地,、健身場(chǎng)地交相輝映，是休閑,、養(yǎng)生,、療養(yǎng)的好地方,。

靈山縣博鴻頤養(yǎng)院全景

內(nèi)設(shè)納入醫(yī)保定點(diǎn)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)——護(hù)理醫(yī)院，醫(yī)療設(shè)備先進(jìn),，突出中醫(yī)特色,。入住老人有病可直接在院治療，院外患者也可到院治療,，均享受醫(yī)保定點(diǎn)政策,。護(hù)理院醫(yī)用面積7000多平方米，擁有一支頗具實(shí)力的醫(yī)護(hù)專家團(tuán)隊(duì),，已建成多個(gè)醫(yī)療病區(qū),，設(shè)置內(nèi)科,、外科,、中醫(yī)科、康復(fù)醫(yī)學(xué)科,、眼科,、臨終關(guān)懷科等臨床醫(yī)療專業(yè)科室；設(shè)有醫(yī)學(xué)影像科,、檢驗(yàn)科,、藥劑科、營(yíng)養(yǎng)科等醫(yī)技科室,，提供配套優(yōu)質(zhì)高效的體檢服務(wù),。

本院堅(jiān)持一切以人為本，以完美無憂的日常生活照料,、醫(yī)療護(hù)理配套以及豐富多彩的娛樂活動(dòng),，讓渴望擁有安全、健康,、充實(shí),、快樂晚年生活的老人歡聚一堂，實(shí)現(xiàn)老有所養(yǎng),、老有所醫(yī),、老有所樂、老有所為,、老有所學(xué)的愿望,，感受崇尚孝道、尊老,、敬老,、愛老、為老,、助老的濃厚氛圍,。

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來源：博鴻頤養(yǎng)院