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靈山同城網(wǎng)

標題: 報名啦,！“人間至味在家鄉(xiāng)”特色美食技能比賽等你來,！ [打印本頁]

作者: 同城網(wǎng)美女小編 時間: 2023-6-11 13:37
標題: 報名啦！“人間至味在家鄉(xiāng)”特色美食技能比賽等你來,！

關(guān)于舉辦2023廣西靈山荔枝文化旅游節(jié)

“人間至味在家鄉(xiāng)”特色美食技能比賽

暨特色小吃展銷會活動的通知

為豐富2023廣西靈山荔枝文化旅游節(jié)活動,，打造靈山傳統(tǒng)特色美食品牌，根據(jù)縣委,、縣政府有關(guān)工作部署,，有效整合荔枝文化旅游資源，靈山縣總工會,、靈山縣市場監(jiān)督管理局決定聯(lián)合舉辦2023廣西靈山荔枝文化旅游節(jié)“人間至味在家鄉(xiāng)”特色美食技能比賽暨特色小吃展銷會活動,。

一、活動時間和地點

（一）2023廣西靈山荔枝文化旅游節(jié)特色美食制作賽和特色小吃賽

時間：6月20日上午
地點：靈山縣體育館前

（二）2023廣西靈山荔枝文化旅游節(jié)特色美食,、特色小吃展銷會

時間：6月20日-25日
地點：靈山縣體育館前

二,、活動內(nèi)容
（一）2023廣西靈山荔枝文化旅游節(jié)特色美食制作賽和特色小吃賽

1.特色美食制作賽采取中式烹調(diào)現(xiàn)場烹制、現(xiàn)場評分的方式,，由靈山縣廚師人員協(xié)會組成評審組評出2023廣西靈山荔枝文化旅游節(jié)特色美食制作賽金牌廚師,、銀牌廚師、銅牌廚師和優(yōu)秀廚師獎并頒發(fā)榮譽證書及獎金,。同時,，評選“靈山縣特優(yōu)餐飲單位”（3家）、“靈山十大特色美食”（10道）,。

2.特色小吃賽由靈山縣轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)銷售企業(yè),、特色小吃經(jīng)營者報名并提供產(chǎn)品，推出各自特色產(chǎn)品,，讓游客自由品鑒,，讓評審組逐一品嘗，評出2023廣西靈山荔枝文化旅游節(jié)特色小吃獎（10名）,、“特色小吃制作名師”（10名）,。

以上兩項獲獎代表將在6月21日荔枝文化旅游節(jié)開幕式上領(lǐng)獎。

（二）2023廣西靈山荔枝文化旅游節(jié)特色美食,、特色小吃展銷會

在荔枝文化旅游節(jié)期間（20日-25日），在靈山縣體育館前提供免費展位,，供參賽個人/商家進行展示及銷售,，從而提升靈山縣食品產(chǎn)業(yè)的高度和市場推廣力度,，為靈山縣域經(jīng)濟發(fā)展奉獻品牌力量。

三,、報名對象及方法

廣西靈山縣轄區(qū)內(nèi)從事烹飪餐飲相關(guān)崗位工作的個人,、食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲企業(yè),、職業(yè)院校及地方特色小吃制作,、經(jīng)營者均可報名參加。有意向報名參加者,，請于2023年6月14日下午16:30前到靈山縣市場監(jiān)督管理局索取參賽報名表（見附件）填寫報名,。由賽委會根據(jù)報名情況審核確定參賽人員。

報名電話：0777-6527089
報名地址：靈山縣三海街道新光路南一巷51號
電子郵箱：[email protected]

靈山縣總工會

靈山縣市場監(jiān)督管理局

2023年6月10日

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來源：魅荔靈山

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